Nouvelles

Produits à base de viande avec des phosphates comme additifs

Meat products with phosphates as additives

Les phosphates jouent un rôle essentiel dans l'industrie de la viande en raison de leur capacité à améliorer la qualité de la rétention d'eau dans les saucisses.,lard,volaille etc.....

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Application des mélanges de phosphates dans l'industrie alimentaire

Application of blend phosphates in food industry

​Les phosphates mélangés sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire en raison de leurs propriétés fonctionnelles qui améliorent la qualité des aliments,la stabilité,et la durée de conservation....

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Application du tripolyphosphate de sodium(STPP)dans l'industrie alimentaire en tant qu'émulsifiant et au-delà

Application of Sodium Tripolyphosphate (STPP) in the Food Industry as an Emulsifier and Beyond

Tripolyphosphate de sodium(STPP),également connu sous le nom de triphosphate pentasodique,est un composé polyvalent largement utilisé dans l'industrie alimentaire en raison de ses propriétés multifonctionnelles....

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Titre:Acétate de potassium:Un additif alimentaire polyvalent et bien plus encore

Title: Potassium Acetate: A Versatile Food Additive and Beyond

Acétate de potassium,avec la formule chimique CH3CUjeSjeNETR,est un blanc,solide cristallin qui a trouvé une utilisation généralisée dans diverses industries,notamment dans les secteurs alimentaire et pharmaceutique....

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Le rôle et les avantages du tripolyphosphate de sodium(STPP)dans l'industrie alimentaire

The Role and Benefits of Sodium Tripolyphosphate (STPP) in the Food Industry

Tripolyphosphate de sodium(STPP),un additif alimentaire polyvalent,joue un rôle crucial dans l'industrie alimentaire en raison de ses propriétés multiformes.Le STPP est un incolore,inodore,et de l'eau-sel soluble....

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