Fonctions des phosphales dans les produits carnés
2025-03-02
Découvrez comment les phosphales sont utilisés dans les produits carnés pour améliorer la rélention d'eau,lexture,saveur,et la durée de conservation.ETn savoir plus sur les types courants comme STPP,TSPP,SHMP,dosages typiques(0.3%–0.5%),et leur ap......
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