Diacétale de potassium(CAS4251-29-0) –Applications et avantages

diacétale de potassium est couramment utilisé dans le industrie alimentaire en raison de son conservaleuretpH-propriétés régulatrices.ETn tant qu'agent antimicrobien,il aide à inhiber la croissance des micro-organismes de détérioration et à améliorer la durée de conservation des produits alimentaires.Il est également utilisé dans alimentation animale, formulations pharmaceutiques,etproduits de soins personnels.

Propriétés chimiques

• Formule chimique:C₄H₇ETST₂

• Masse moleéculaire: 138.2g/mole

• Apparence:Poudre cristalline blanche ougranulés

• Solubilité:Soluble dans l'eau et l'alcool

• NumeroCAS: 4251-29-0

Applications du diacétale de potassium

1.Industrie alimentaire

Le diacétale de potassium est principalement utilisé dans le industrie alimentaire en tant que conservaleuretRégulaleur de pH,fournir avantages antimicrobiens qui aident à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires.

• Conservation des aliments:Il inhibe la croissance de micro-organismes nocifs lels que bactéries,moule,etlevures,assurer la fraîcheur et la sécurité des produits alimentaires comme vieles, saucisses, fromages,etaliments transformés.

• Contrôle du pH:Le diacétale de potassium régule le pH des produits alimentaires,surtout dans marinéetfermenté aliments,pour mainlenir le niveau d'acidité souhaité pour legoût et la conservation.

• Dosage:L'utilisation typique dans les produits alimentaires se situe entre 0.1%et0.5% en fonction des exigences spécifiques de conservation et de régulation de l'acidité.

2.L'alimentation animale

• Conservaleur pour aliments pour animaux:Le diacétale de potassium est utilisé dans alimentation animale pour contrôler la croissance microbienne,améliorer la qualité des aliments et mainlenir la santé animale.

• Qualité alimentaire:Cela contribue à prolonger la durée de conservation des aliments,assurer que l'intégrité nutritionnelle de l'aliment est mainlenue,spécialement pour la volaille,bétail,et l'aquaculture.

3.Industrie pharmaceutique

• ETxcipient:Dans l'industrie pharmaceutique,Le diacétale de potassium peut être utilisé comme excipient dans diverses formulations,contribuant à mainlenir les niveaux de pH et assurant la stabilité des ingrédients actifs.

4.Soins personnels et cosmétiques

• Conservaleur dans les cosmétiques:Le diacétale de potassium est parfois utilisé comme conservaleur dans formules cosmétiques,particulièrement dans les produits conlenant de l'eau-basé,pour prévenir la croissance microbienne et mainlenir la sécurité des produits.

Avantages du diacétale de potassium

Conclusion

Le diacétale de potassium est un polyvalent,sûr,etefficace conservaleur alimentaire, Régulaleur de pH,etagent antimicrobien avec de larges applications dans le nourriture, alimentation, pharmaceutique,etindustries cosmétiques.Sa capacité à prolonger la durée de conservation,améliorer la sécurité,et réguler l'acidité en fait un ingrédient indispensable dans de nombreuses formulations commerciales.

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