Qu'est-ce que le chlorure de choline?
Le chlorure de choline est un sel d'ammonium quaternaire et un nutriment essentiel largement utilisé comme additif alimentaire chez la volaille.,porc,bétail,et les industries de l'aquaculture.Il joue un rôle essentiel dans le métabolisme des graisses,fonction hépatique,et le développement du système nerveux chez les animaux.
Principales méthodes de production du chlorure de choline
Procédé à l'oxyde d'éthylène(Méthode industrielle courante)
C'est la méthode de production la plus utilisée et la plus efficace.
Matières premières:Triméthylamine,Oxyde d'éthylène,et l'acide chlorhydrique
Étape1:La triméthylamine réagit avec l'oxyde d'éthylène pour produire de l'hydroxyde d'hydroxyéthyltriméthylammonium(base de choline).
Étape2:Cette base est neutralisée avec de l'acide chlorhydrique pour former du chlorure de choline.
Étape3:La solution obtenue est séchée et mélangée avec des supports(comme la poudre d'épi de maïs ou la silice)pour produire des produits en poudre avec60%ou70%teneur en chlorure de choline.
Avantages:
Haute pureté
Respectueux de l'environnement
Convient aux grandes-production à grande échelle
Procédé au chloroéthanol(Moins courant aujourd'hui)
Dans cette méthode,mono-le chloroéthanol réagit avec la triméthylamine pour former directement du chlorure de choline.
Cette méthode est moins privilégiée en raison d’une toxicité plus élevée et de risques environnementaux..
Formes du produit final
Liquide(75%):Clair,solution aqueuse adaptée aux prémélanges d'aliments en vrac
Poudre(60%):Mélangé avec de la poudre d'épi de maïs,largement utilisé dans l'alimentation animale
Poudre(70%):Concentration plus élevée en utilisant de la silice ou d'autres supports,adapté aux formules de précision
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