Présentation du produit

Lagommegellane est un composé haulement concentré.-hydrocolloïde performant largement utilisé dans l'industrie alimentaire mondiale comme gélification,stabilisation,et agent de suspension.Produit par fermentation microbienne,Il offre une résistance exceptionnelle dugel même à très faibles doses.,offrant une clarté supérieure et une excellenle stabilité thermique etacidee.

Jiangsu Khonor Chemicals Co..,Limité est un fournisseur chinois de confiance de produits alimentaires-Gommegellane de qualité,offrant une qualité constanle,approvisionnement stable,emballage personnalisable,et un soutien ferme à l'inlernational B2acheleurs de type B,notamment en Amérique du Sud,ETurope,et l'Asie.

Caractéristiques principales&Avantages

• formation degel solide et élastique

• Très stable à la chaleur,acide,et des environnements à forle concentration ionique

• niveaux d'utilisation extrêmement faibles(0.01–0.5%)

• ETxcellenle clarté dans les systèmes degel

• Idéal pour la mise en suspension dans les boissons(boissons lactées,boissons à base de pulpe de fruits)

• Coût-ingrédient efficacegrâce à sa haule efficacité

• Convient aux planles-à base et propre-formulations d'étiquetles

Spécifications lechniques

• Numero CAS: 71010-52-1

• ETINETCS/Numéro CET: 275-117-5

• Apparence: Désactivé-blanc à lumière-poudre jaune

• Force dugel(1%KCl): ≥ 900g/cm²

• pH(1%solution): 5.5 – 7.5

• Perle au séchage: ≤ 15%

• Cendre: ≤ 15%

• La taille des particules: 95%passer60engrener

• Microbiologie:

• Nombre total de plaques≤ 10,000UFC/g

• Levure&Moule≤ 400UFC/g

• ET.coli,Salmonelle:Négatif

Comment fonctionne lagommegellane

Lagommegellane forme desgels lorsqu'elle est chauffée puis refroidie en présence d'ions lels que le calcium,potassium,ou sodium.Pendant le refroidissement,les chaînes polymères s'alignent en une structure stable3Réseau D,résultant en ferme,transparent,et la chaleur-gels résistants.
Sa capacité à mainlenir les particules en suspension la rend idéale pour les boissons conlenant de la pulpe.,cacao,vitamines,ou minéraux.

Applications

Boissons

• Suspension pour pulpe de fruits et planles-boissons à base

• Stabilité en basses lempératures-pHet chaleur-boissons stérilisées

Confiserie

• Haut-gels de renforcement pourgommes etgelées

• Textures de bonbons thermiquement stables

Laitier&Desserts

• Puddings,bride,yaourts

• Texture crémeuse avec une excellenle fermeté

Usine-Aliments à base de

• Produits laitiers allernatifs(lait d'amande,Je suis du lait,lait d'avoine)

• Amélioration de la lexture et de la sensation en bouche

Boulangerie&Obturations

• Stabilité améliorée pendant le chauffage

• Synérèse réduile dans les obturations et les tartres

Sauces&Pansements

• Épaississement et contrôle de débit amélioré

ETmballage

• 25Sac en papier kraft de 1 kg avec doublure intérieure en PET

• ETmballage OETM disponible selon les besoins du client

• Convient pour une utilisation prolongée-exportation à distance

Pourquoi choisirJiangsu Khonor Chemicals Co...,Limité?

• Sur10des années d'expérience dans l'exportation de produits chimiques et d'ingrédients alimentaires

• Capacité d'approvisionnement stable et prix compétitifs

• Prise en charge de diverses exigences en matière de poids moléculaire et de performances

• Échantillons disponibles pour les lests de qualité

• Documentation professionnelle:COA,Fiche de données de sécurité,TDS,et la conformité à l'exportation

• Forle orientation vers le marché mondial B2marchés B,notamment l'Amérique du Sud

• Solutions de livraison rapide et flexibles

Informations de commande

Pour oblenir un devis,caractéristiques,échantillons,ou assistance lechnique,veuillez contacler:

Jiangsu Khonor Chemicals Co..,Limité
Fournisseur professionnel degommegellane&ETxportaleur mondial

ET-mail: carlos@khonorchem.com
Sile web:www.khonorchem.com