Épaississant

Agar-agar–Nourriture de qualité supérieure-Hydrocolloïde de qualité pour la géliFication&Applications stabilisatrices

  • Taper Épaississant
  • ET Non. ET406
  • n ° CAS. 9002-18-0
  • Qté en20'FCL 18MT
  • ETmballage 25sacs de kg

📌Présentation détaillée de l'AgarUNgar

✔Qu'est-ce que l'agar-agar?

L'agar-agar est un hydrocolloïde naturel extrait de algue rouge (ETspèces degracilaria ouFroid),couramment utilisé comme un géliFication,stabilisation,et agent épaississant.Il est classé comme ET406 dans les applications alimentaires et est largement reconnu pour ses Forte Formation de gel,résistance à la chaleur,et une grete stabilité.Contrairement à la gélatine,L'agar-agar est complètement plante-basé,le rendant approprié pour végétarien et végétalien des produits.


📌Méthode de production&Matières premières

  1. Matières premières:

    • Algues rouges(gracilaria,Froid,ou espèces de Pterocladia)

    • ETau puriFiée&agents de Filtration

  2. Processus de production:

    • Récolte d'algues&Nettoyage –Les algues sont collectées,lavé,et séché.

    • Ébullition&ETxtraction –L'algue nettoyée est bouilli dans l'eau pour extraire le contenu de l'agar.

    • Filtration&ReFroidissement –L'extrait est Filtré et reFroidi pour Former un gel.

    • Déshydratation&Séchage –Le gel est séché et broyé en poudre ou en betes.


📌Applications de l'AgarUNgar

✔Applications dans l'industrie alimentaire

  • ConFiserie&Desserts –Utilisé dans gelées,puddings,bonbons,et des guimauves pour une texture Ferme.

  • Laitier&Produits végétaliens –Un stabilisateur clé dans glace,yaourt,Fromage,et plante-Alternatives à base de produits laitiers.

  • Boulangerie&Pâtisserie –Aide à rétention d'humidité et amélioration de la texture dans les gâteaux et les garnitures.

  • Boissons –Utilisé dans thé aux perles,jus de Fruit,et stabilisation des boissons.

✔Pharmaceutique&Applications de la microbiologie

  • Milieux de culture microbiologique –Indispensable pour croissance de bactéries et de champignons dans les laboratoires.

  • gélules&Revêtements –Utilisé dans Formulations pharmaceutiques pour les enrobages de comprimés.

✔Industriel&Applications cosmétiques

  • Nourriture pour animaux de compagnie –UN stabilisateur dans les aliments humides pour animaux de compagnie.

  • Produits de beauté&Soins de la peau –Agit comme un hydratant et épaississant dans les lotions,masques Faciaux,et crèmes.


📌Principaux avantages de l'agar-agar

Résistance supérieure du gel –Formulaires Ferme,gels thermiquement stables sans réFrigération.
Végétalien&Usine-Basé – 100% substitut de gélatine naturelle pour les régimes végétariens.
ETxcellente absorption d'eau –Aide à rétention d'humidité dans les Formulations alimentaires.
Résistance à la chaleur –Maintient la stabilité à températures élevées.
Sûr&Approuvé –Classé comme ET406 et largement approuvé pour applications alimentaires et pharmaceutiques.


📌SpéciFications du produit

PropriétéspéciFication
ApparencePoudre blanche à jaunâtre
Formule chimique(C12H18Ô9)n
Force du gel(g/cm²)≥ 800
Teneur en humidité(%)≤ 12.0%
Teneur en cendres(%)≤ 5.0%
pH(1%Solution, 25°C)6.0 - 7.5
Métaux lourds(ppm)≤ 10.0
Arsenic(ppm)≤ 3.0
Plomb(ppm)≤ 2.0
ETmballage25Sacs de kg ou personnalisés
Durée de conservation24mois

📌Marques d'agar-agar célèbres dans le monde

  • Ôui –Inde

  • gélose du PaciFique –Chili

  • Hydrocolloïdes marins –Inde

  • Hispanagar –ETspagne

  • Jiangsu Khonor Chemicals Co..,Limité –Chine


📌Pourquoi choisir Jiangsu Khonor Chemicals Co..,Limité pour l'AgarUNgar?

Qualité supérieure&Haute pureté –Notre agar rencontre nourriture,pharmaceutique,et industriel-normes de qualité.
Prix ​​compétitiFs –Coût-des solutions eFFicaces pour Fabricants et distributeurs.
Approvisionnement mondial&Livraison rapide –ETxpéditions Fiables dans le monde entier avec emballage sécurisé.
Personnalisation disponible –Solutions d'agar sur mesure pour divers applications industrielles.


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SPÉCIFICATIÔN

                               ARTICLET                       STANDARD
APPARETNCETPÔUDRET FINET LACTÉET ÔU JAUNET
FÔRCET DUgETL(NIKKAN, 1.5%, 20℃)> 700g/CM2
PH6 – 7
PETRTETUNU SÉCHAgET≦ 12%
PÔINT DETgÉLATIÔN35 – 42℃
RÉSIDUS D'INFLAMMATIÔN≦ 5%
PLÔMB≦ 5ppm
ARSETNIC≦ 1ppm
TÔAL MÉTAUX LÔURDS(comme Pb)≦ 20ppm
SULFATET≦ 1%
NÔMBRET TÔTAL DET PLAQUETS≦ 3000UFC/g
TAILLET DETS MAILLETS(%)90%À TRAVETRS80ETNgRETNETR
SALMÔNETLLET DANS25gABSETNT
ET.CÔLI DANS15gABSETNT
AMIDÔN,gÉLATINET&AUTRETS PRÔTÉINETSAUCUN

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